Transglutaminaza
  • TransglutaminazaTransglutaminaza
  • TransglutaminazaTransglutaminaza
  • TransglutaminazaTransglutaminaza
  • TransglutaminazaTransglutaminaza

Transglutaminaza

BindPro® je profesionalni kitajski proizvajalec transglutaminaze in kitajski dobavitelj transglutaminaze. BindPro® Transglutaminase proizvajamo z visoko kakovostjo že vrsto let. Imamo tako TG v prahu kot tekoči TG. Naš TG se lahko uporablja v mesni, morski, mlečni, veganski in pekovski industriji.

Pošlji povpraševanje

Opis izdelka

BindProTransglutaminaza (TG) je encim, ki je široko razširjen v človeških telesih, naprednih živalih, rastlinah in mikroorganizmih. BindPro

 

Reakcija katalizirana s TG


BindPro


BindPro




BindPro



meso



Emulgirani mesni izdelki

(klobase, šunke, hrenovke, mesne kroglice)





Prestrukturirani mesni izdelki

(restrukturirana slanina, reformiran piščanec, doner kebab)





ribe


Zamrznjeni surimi in izdelki na osnovi surimija

(zamrznjen surimi, ribja kroglica, ribja torta)





Prestrukturirani ribji izdelki

(restrukturiran losos, restrukturirana tuna, restrukturirana pokrovača)





Mlečni izdelki


Jogurt

(nastavljeni jogurt, mešani jogurt, veganski jogurt)





sir

(skuta, skuta, skuta, mocarela)





Sladoled




Veganski izdelki


Emulgirani veganski izdelki

(veganske klobase, veganske kroglice, veganska ribja torta)





Tofu

(svileni tofu, čiba tofu)





Pekarna


Kruh





BindPro

Predmeti

Standardne vrednosti

Metoda/Opombe

Aktivnost transglutaminaze

60-5000u/g glede na vaše potrebe

Hidroksamatna metoda

Izguba pri sušenju

Ne več kot 10 %

Pri 105 °C za 2 uri

arzen

Ne več kot 2 ppm

GB/T 5009.11

Svinec

Ne več kot 3 ppm

GB 5009.12

Število aerobnih bakterij

Ne več kot 50000 counts/g

GB4789.2

Koliformne bakterije

Ne več kot 30 counts/g

GB4789.3

E.coli

Negativno v 25g

GB/T 4789,38

Salmonela

Negativno v 25g

GB 4789.4


BindPro

Pakiranje:

1kg/vreča, 10 ali 20kg na karton


Shranjevanje:

Hranite na hladnem (najbolje je ohlajeno ali zamrznjeno) in suhem, stran od neposredne sončne svetlobe in se izogibajte izpostavljanju zraku. Po odprtju izdelek uporabite takoj ali ga ponovno zaprite in zamrznite.


Rok uporabnosti:

12 mesecev od datuma izdelave v originalni neodprti embalaži



Hot Tags: Transglutaminaza, proizvajalci, dobavitelji, veleprodaja, nakup, tovarna, po meri, Kitajska, izdelano na Kitajskem, poceni, popust

Povezana kategorija

Pošlji povpraševanje

Prosimo, oddajte svoje povpraševanje v spodnjem obrazcu. Odgovorili vam bomo v 24 urah.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept