Encimi

BindPro

Encimi se pridobivajo iz najrazličnejših virov, predvsem pa z ekstrakcijo iz rastlin ali živali ali s fermentacijo iz mikroorganizmov, vključno z gensko spremenjenimi mikroorganizmi.

View as  
 
  • Jiangsu Zipin je profesionalni proizvajalec kitajske transglutaminaze in dobavitelji kitajske transglutaminaze. Transglutaminaza (TG) je naravni encim, ki povezuje beljakovine s povezovanjem lizina z asparatičnimi ali glutaminskimi kislinami. V organizmih je široko prisoten in ima ključno vlogo v bioloških procesih.
    Naš TG, fermentiran iz Streptoverticillium Mobaraense, ponuja močno vezavo, odlično pH in toplotno stabilnost, visoko topnost in varnost.
    Pri predelavi hrane TG služi kot vezavno sredstvo za izboljšanje teksture, obnovitev mesa in mlečne izdelke. Pogoste aplikacije vključujejo zrezke, ribje kroglice, mesne kroglice, surimi, šunko, imitacijsko rakoto, pecivo, sir, jogurt in tofu.

 1 
Encimi izdelano na Kitajskem je mogoče prilagoditi po nizki ceni pri BindPro. Naša tovarna je profesionalni Encimi proizvajalec in dobavitelj na Kitajskem. Dobrodošli v veleprodaji in kupujte naše diskontne izdelke.
X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept