BindPro® kot profesionalni kitajski dobavitelj konjac gumija že vrsto let dobavlja konjac gumi. Konjac gumi je funkcionalni aditiv za živila, ki se pogosto uporablja v številnih panogah. S svojo dobro adhezivnostjo, vpijanjem vode in zadrževanjem vode se konjac gumi pogosto uporablja v mlečnih izdelkih in želatinastih izdelkih kot sredstvo za želiranje in zgoščevanje ter tudi želiranje in ohranjanje vlage za mesne izdelke.
|
Videz |
Bel ali svetlo rumen fin prah brez vonja |
|
Velikost delca |
95 % prestane 120 mesh |
|
Viskoznost (1%, 25, mPa.s) |
Po potrebi (25000 ~ 36000) |
|
Konjak glukomanan (KGM) |
⥠90 % |
|
pH (1%) |
5,0-7,0 |
|
Vlaga (%) |
⤠10 |
|
SO2 (g/kg) |
⤠0,2 |
|
Pepel (%) |
⤠3,0 |
|
Beljakovine (%, Kjeldahlova metoda) |
⤠3 |
|
Škrob (%) |
⤠3 |
|
Svinec (Pb) |
⤠2 mg/kg |
|
arzen (as) |
⤠3 mg/kg |
|
V etru topen material (%) |
⤠0,1 |
|
kvas |
⤠50 |
|
Skupno število plošč (cuf/g) |
⤠1000 |
|
Salmonella spp./ 10 g |
Negativno |
|
E.Coli/ 5 g |
Negativno |
Konjac gumiise večinoma uporablja za proizvodnjo želeja, mesnih izdelkov, sladoleda, mlečnih izdelkov in druge vrhunske hrane, mlečnih izdelkov itd.
Pakiranje:
25 kg/vrečo
Shranjevanje:
Hranite na hladnem in suhem, stran od neposredne sončne svetlobe in se izogibajte izpostavljanju zraku. Po odprtju izdelek uporabite takoj ali ga ponovno zaprite.
Rok uporabnosti:
24 mesecev od datuma izdelave v originalni neodprti embalaži
